Lagi mencari inspirasi resep bonggol brokoli cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bonggol brokoli cabe garam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Terima kasih yg udah like, subscribe dan comment. Lihat juga resep Urap sayur bonggol brokoli enak lainnya. dapur_mom_era. Cara: Cuci semua bahan Tumis bumbu rajang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bonggol brokoli cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bonggol brokoli cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bonggol brokoli cabe garam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bonggol Brokoli Cabe Garam menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bonggol Brokoli Cabe Garam:

1. Sediakan 4 bh bonggol brokoli
2. Siapkan 3-4 siung bawang putih, geprek cincang halus
3. Ambil 8 bh cabe merah keriting, iris serong
4. Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
5. Sediakan secukupnya garam
6. Gunakan Secukupnya gula pasir
7. Siapkan Secukupnya merica bubuk
8. Gunakan Bahan lapisan tepung:
9. Gunakan Secukupnya tepung serba guna (me: sajiku)
10. Sediakan 2 sdm tepung terigu (untuk lapisan pertama)

Rendam brokoli dalam air garam agar kotorannya luruh. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bakso dan tumis lagi sebentar. Masukkan brokoli, saus tiram, garam, merica dan kaldu bubuk.

Cara menyiapkan Bonggol Brokoli Cabe Garam:

1. Kupas bonggol brokoli, ambil bagian tengahnya lalu potong² memanjang kecil.
2. Bikin lapisan cair: ambil 1 sdm muncung tepung serbaguna + 5 sdm air, aduk rata. Dan siapkan wadah lain berisi tepung serbaguna yang kering.
3. Tambahkan 2 sdm tepung Terigu kewadah yg ada potongan batang bonggol brokoli lalu kocok² hingga semua potongan batang bonggol brokoli terbaluri tepung, celupkan ke dalam tepung cair kemudian masukan lagi ke tepung kering.
4. Kalau satu² di celup dan di balur lama ya… 🤭 Bisa juga cara seperti ini biar cepat 😃 Masukan sebagian batang bonggol brokoli yang sudah terbaluri tepung lapis pertama kedalam tepung cair, lalu masukan ke dalam tepung serbaguna kering, goyang² / kocok² hingga semua batang brokoli terbaluri tepung. 1. Setelah semua terbaluri tepung lalu goreng hingga matang dan kering.
5. Panaskan margarin. Lalu tumis bawang putih hingga agak kecoklatan. Masukan cabe, aduk rata lalu masukan batang brokoli yang sudah di goreng tadi, tambahkan merica bubuk, gula pasir dan garam. (untuk penambahan garam sedikit saja karena dari tepung serbagunanya sudah ada rasa asinnya) Aduk² hingga tercampur rata dan sajikan.

Olahan Brokoli Goreng Crispy ini memiliki tekstur yang renyah di luar dengan rasa gurih yang disukai anak-anak. Jadi cocok sekali dibuat untuk si kecil yang tidak doyan sayur. Brokoli goreng ini bisa menjadi salah satu alternatif agar si kecil makan sayur. Seperti yang mungkin sudah Anda ketahui, mengukus adalah metode memasak yang lebih direkomendasikan untuk mempertahankan gizi di dalam sayuran alih-alih merebus. Selain enak, brokoli juga salah satu sayuran yang kaya akan antioksidan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bonggol brokoli cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!